Quem não gosta de um gelado?? Acho que não conheço ninguém que não goste. Pode variar o sabor. Uns só gostam de baunilha, outros de chocolate, ou então só de sabores de fruta, mas no final todos gostam de comer um gelado, especialmente na época que se avizinha.
O meu gelado preferido devo confessar que é o de Doce de Leite da Haagen Dazs. Adoro! Por mim acho que comia uma bola todos os dias.
E hoje é isto que vos trago , uma receita de gelado Doce de Leite. Não é nada mau!! Experimentem.
Gelado Doce de Leite
Ingredientes:
- 400 ml de natas
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1/2 pacote de Bolacha Maria
Modo de Preparação:
Moer a bolacha Maria e reservar. Num recipiente bater as natas até obter uma consistência tipo chantili. De seguida adicionar o leite condensado cozido e misturar. Por fim envolver a bolacha Maria moída tendo o cuidado de não bater muito a mistura. De seguida verter o preparado para um recipiente e levar ao congelador cerca de 24 horas.
Umas dicas... não costumo moer a bolacha completamente, pois assim é possível sentir bocadinhos de bolacha crocante no gelado. Também gosto de reservar um pouco de doce de leite para fazer umas listas de caramelo pelo gelado. Para além de saber bem, visualmente também fica bonito.
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