Pois... o tempo voa! Não tinha esta consciência quando era mais nova, mas agora, que ele bem podia andar mais devagar, mete a primeira velocidade e nunca mais para! Um ano mais parece um trimestre! “Do verão ao Natal é um saltinho de pardal”. Ouvi vezes sem conta este provérbio, mas sem lhe dar a devida importância, no entanto é o espelho da realidade. Pois é, ainda agora acabou o verão e já estamos quase a chegar a dezembro. O Natal aproxima-se a passos largos. Já ando a pensar nas sobremesas, bolos e bolinhos que vou fazer. Este bolo que hoje fiz, já o tinha na mira há algum tempo.Vi -o numa página que sigo, Vaqueiro. Bolo de Nozes com Creme de Ovos, na altura até babei só de olhar para a foto. Cheguei a postar o link.
Eis que chegou a altura de o fazer. As nozes cheiram a Natal, lembram o frio e ... eu gosto!! Razões suficientes para meter mãos na massa. Bem, uma coisa vos digo, vale a pena experimentar!
Não resisti e comi duas fatias seguidas..ai, ai a gula!
Bolo de Nozes com Creme de Ovos
Dicas:
- Para o bolo que fiz só utilizei metade dos ingredientes, por era apenas para experimentar, no entanto a receita normal dá um bolo de tamanho médio.
- Verificar o tempo de cozedura, pois varia dependendo do tipo de forno. Nada como utilizar o truque do palito.
- Ao fazer o creme de ovos, se não tiver muita prática o melhor é deixar a calda arrefecer até ficar morna, para não correr o risco de talhar as gemas.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Obrigado pelo seu comentário