Delícia de Café

Acho que já vos tinha dito que não sou grande apreciadora de café, no entanto acabei por me render ao seu sabor em algumas sobremesas que provei e gostei. Mas continuo como sempre, não bebo café e continuo a não gostar de café. Esta sobremesa é simples de fazer, convém é ser feita com um dia de antecedência.

 

Delícia de Café

 

 

 

Ingredientes:

 

1 lata de leite condensado

3 gemas

1 medida (da lata) de leite

1 c. de sopa de amido de milho ( farinha Maisena)

Bolacha Maria q.b.

200 ml de natas frescas

50 gr de açúcar

100 ml de café forte

raspas de chocolate

 

Modo de preparação:

 

Num tachinho misture o leite condensado, as gemas previamente batidas, o leite e o amido de milho previamente dissolvido num pouco de leite. Leve a lume brando, mexendo sempre,  até engrossar. retire do lume e deixe arrefecer. Coloque numa taça ou em taças individuais.

 

Mergulhe as bolachas no café e disponha-as sobre o creme de leite condensado.

 

 

 

Num recipiente, bata as natas bem frias com o açúcar até obter o ponto de chantilly. Por fim coloque sobre as bolachas e leve ao frio. decore com as raspas de chocolate.

 

Delicious!!!